Buah Tin: Manfaat, Kandungan Gizi, & Resep

Beri tahu teman-teman Anda

Manfaat buah tin untuk kesehatan memang sudah banyak dipercaya oleh masyarakat. Namun, penelitian mendalam masih perlu dilakukan untuk menganalisis manfaatnya lebih jauh dan meneliti kandungan gizi buah tin bagi kesehatan.

Buah-Tin,-Manfaat-dan-Kandungan-Gizi-tinggi
Menurut penelitian, buah tin memiliki manfaat untuk kesehatan pencernaan, jantung, dan mengatasi diabetes

Buah tin disebut juga buah ara dan memiliki nama ilmiah ficus carica. Buah ini memiliki sejarah panjang dan sudah populer sejak zaman Mesir Kuno.

Buah tin memiliki kecil dan dagingnya terdiri dari ratusan biji-biji kecil, berwarna pink, dan memiliki rasa manis yang menyegarkan.

Kulit buah tin berwarna merah atau hijau dan bisa dimakan. Sedangkan daun dari pohon tin atau daun ara berpotensi memiliki manfaat untuk kesehatan.

Artikel ini membahas buah tin atau disebut juga buah ara, manfaat buah tin, kandungan gizi yang terdapat di dalamnya, serta resep buah tin untuk kesehatan tubuh.

Manfaat Buah Tin

Manfaat buah tin bagi kesehatan antara lain memperbaiki sistem pencernaan, meningkatkan kesehatan jantung, dan membantu mengatur gula darah.

Berikut ini adalah manfaat buah tin menurut penelitian ilmiah dari seluruh dunia.

#1. Buah tin memiliki manfaat untuk menyehatkan pencernaan

Secara tradisional, buah tin sering digunakan untuk mengatasi masalah pencernaan seperti susah buang air besar. Hal ini sesuai dengan penelitian yang dilakukan oleh Shukranul Mawa.

Menurut Mark L. Dreher, Buah tin mengandung serat fiber yang bermanfaat untuk meningkatkan kesehatan pencernaan, melancarkan buang air besar, dan juga sebagai sumber prebiotik untuk menjaga kandungan bakteri baik dalam usus.

Uji coba manfaat buah tin yang melibatkan 150 orang dengan masalah pencernaan dan susah buang air besar memberi hasil yang luar biasa.

Menurut uji coba tersebut, orang yang mengonsumsi 4 buah tin kering 2 kali sehari berhasil meningkatkan kesehatan pencernaan mereka.

Berdasarkan penelitian tersebut, buah tin bermanfaat untuk mengurangi masalah pencernaan, termasuk rasa nyeri, kembung, dan susah buang air besar.

#2. Kemungkinan, buah tin meningkatkan kesehatan vaskuler dan jantung

Buah tin mungkin saja menyehatkan kesehatan vaskuler dan mengurangi resiko penyakit jantung.

Penelitian menyebutkan bahwa ekstrak buah tin mampu mengurangi tekanan darah.

Penelitian yang melibatkan hewan menunjukkan bahwa mengonsumsi ekstrak daun pohon tin mampu memperbaiki level kolesterol HDL dan trigliserida.

Namun, ketika uji coba ini dilakukan pada 83 orang dengan LDL tinggi, ilmuwan tidak menemukan perubahan signifikan meskipun orang-orang tersebut mengonsumsi 120 gram buah tin kering setiap hari.

Masih perlu banyak penelitian yang harus dilakukan untuk memastikan manfaat buah tin bagi kesehatan jantung.

#2. Buah tin membantu mengatur gula darah

Penelitian pada tahun 1998 yang melibatkan 10 orang dengan penyakit diabetes tipe 1 memberi indikasi bahwa buah tin memiliki manfaat kesehatan dengan mengatur gula darah.

Satu bulan setelah 10 orang tersebut mengonsumsi teh daun pohon tin, dosis insulin mereka turun sekitar 12%.

Penelitian baru-baru ini menunjukkan bahwa minuman dengan ekstrak buah tin memiliki  indeks glikemik yang lebih rendah dibandingkan minuman tanpa ekstrak buah tin.

Artinya, minuman dengan ekstrak buah tin mampu memberikan dampak positif pada level gula darah.

Tetapi, buah tin kering umumnya memiliki kandungan gula tinggi dan mungkin saja meningkatkan level gula darah meskipun hanya sementara.

Kalau Anda memiliki masalah gula darah, batasi konsumsi buah tin kering.

#3. Buah tin berpotensi mencegah kanker

Daun pohon tin disinyalir memiliki zat anti kanker dan anti tumor. Hal ini diungkapkan dalam 4 penelitian berbeda dari berbagai negara.

Penelitian laboratorium mengungkapkan bahwa daun pohon tin dan lateks alami dari tanaman buah tin mampu menekan pertumbuhan tumor pada sel kanker usus, kanker payudara, kanker serviks, dan sel kanker hati.

Tetapi, manfaat ini masih belum memiliki efek yang jelas jika daun pohon tin dikonsumsi sebagai minuman.

Banyak penelitian yang masih harus dilakukan untuk memastikan manfaat buah tin dalam mencegah kanker.

#4. Buah tin berpotensi menyehatkan kulit

Buah tin memiliki potensi manfaat untuk kesehatan kulit, terutama untuk orang-orang dengan alergi kulit atau orang-orang yang memiliki kulit kering dan gatal karena alergi.

Penelitian yang melibatkan 45 anak-anak dengan alergi dermatitis menunjukkan bahwa penggunaan krim yang terbuat dari ekstrak buah tin kering setiap hari selama 2 minggu ternyata lebih efektif untuk mengurangi gejala dermatitis.

Selain itu, penelitian juga menyebutkan bahwa kombinasi ekstrak buah tin juga menunjukkan efek positif terhadap sel-sel kulit.

Manfaat buah tin untuk kulit yang nampak antara lain, mengurangi kerusakan kolagen dan memperbaiki kerutan.

Namun, potensi manfaat buah tin ini masih untuk kesehatan kulit masih memerlukan penelitian lebih lanjut untuk menentukan pengaruh pasti ekstrak buah tin pada kulit manusia.

Kandungan Gizi Buah Tin

Kandugan-GIzi-Buah-Tin
Kandungan gizi buah tin terdiri dari berbagai mineral dan vitamin yang diperlukan tubuh untuk metabolisme dan sitem kekebalan tubuh

Buah tin memiliki kandungan nutrisi yang tinggi tapi tetap rendah kalori. Oleh sebab inilah buah tin cocok dijadikan buah-buahan konsumsi diet sehat.

Berikut ini adalah nutrisi dan kandungan gizi buah tin segar berukuran kecil seberat 40 gram;

  • Kalori: 30
  • Protein: 0 gr
  • Lemak: 0 gr
  • Karbohidrat: 8 gr
  • Fiber: 1 gr
  • Tembaga: 3% dari Daily Value (DV)
  • Magnesium: 2% dari DV
  • Potasium: 2% dari DV
  • Riboflavin: 2% dari DV
  • Tiamina : 2% dari DV
  • Vitamin B6: 3% dari DV
  • Vitamin K: 2% dari DV

Buah tin segar mengandung kalori yang berasal dari gula alami. Selama Anda mengonsumsi buah tin dalam jumlah normal, Anda bisa mengonsumsi buah tin sebagai makanan diet sehat.

Tetapi, perlu diperhatikan jika Anda memilih buah tin kering karena jenis ini biasanya mengandung gula cukup tinggi.

Di sisi lain, buah tin juga memiliki kandungan tembaga dan vitamin B6 yang tinggi.

Tubuh memerlukan mineral seperti tembaga untuk proses metabolisme dan memproduksi energi, membentuk sel darah, perkembangan sistem neurotransmiter, dan membentuk sistem kekebalan tubuh.

Sedangkan vitamin B6 diperlukan untuk meningkatkan kesehatan otak.

Fakta Unik Buah Tin

Berikut ini adalah fakta unik buah tin yang harus Anda tahu;

  • Pohon tin tidak memiliki bunga. Bunga pohon tin terdapat di dalam buah tin itu sendiri.
  • Buah tin dipetik ketika sudah matang dan kadang dibiarkan kering di pohon.
  • Buah tin termasuk salah satu buah yang istimewa bagi umat muslim karena namanya disebutkan dalam Al-Quran.
  • Pohon tin adalah simbol kekayaan dan kesuburan.
  • Fosil menunjukkan bahwa buah tin sudah ada sejak 9.400-9.200 tahun sebelum masehi.
  • Orang Mesir kuno menganggap pohon tin sebagai ‘pohon kehidupan’ karena rasanya yang begitu lezat.

Resep Buah Tin

Manfaat-Buah-Tin-atau-Buah-Ara
Konsumsi buah tin segar untuk mendapatkan manfaat kesehatan yang lebih utama

Ada beberapa cara untuk mengolah buah tin, tergantung manfaat buah tin yang ingin Anda peroleh. Berikut ini adalah cara mengolah buah tin untuk konsumsi dan diet sehat;

#1. Buah tin segar

Kalau Anda ingin buah tin yang rendah kalori, maka konsumsi buah tin segar dan tambahkan ke dalam salad buah atau salad sayur.

Selain itu, Anda juga bisa membuat selai buah tin.

#2. Buah tin kering

Buah tin kering mengandung gula dan kalori tinggi. Batasi konsumsi buah tin kering untuk menghindari peningkatan gula darah.

Buah tin kering lebih cocok jika digunakan sebagai pengobatan alternatif susah buang air besar.

#3. Daun dari pohon tin / daun ara

Daun dari pohon tin mungkin sulit ditemukan di toko-toko biasa. Tapi faktanya, daun ini memiliki kandungan nutrisi tinggi dan bisa digunakan untuk berbagai resep.

Misanya, Anda bisa menggunakan daun tin untuk membungkus nasi, daging, atau makanan lain.

#4. Teh daun tin

Teh daun tin terbuat dari daun tin kering. Meskipun sulit diperoleh, Anda bisa mencoba mencari teh daun dari pohon tin dari toko-toko online.

#5. Cold-pressed juice buah tin

Teknik cold-pressed adalah teknik terbaik untuk mendapatkan sari buah tin tanpa pemanasan.

Dengan membuat cold-pressed juice buah tin, Anda bisa lebih mudah mengonsumsi buah tin dan mendapatkan manfaat mineral, vitamin, dan gizi utuh.

Ini karena metode cold-pressed mengambil sari buah tin tanpa proses pemanasan sehingga buah ttin tidak kehilangan kandungan gizi di dalamnya.

Kesimpulan

Buah tin memiliki manfaat yang baik untuk kesehatan. Kandungan gizi buah tin juga terbukti baik untuk meningkatkan kesehatan jantung, gula darah, dan pencernaan.

Kalau Anda memiliki masalah gula darah, batasi konsumsi buah tin kering karena jenis ini memiliki lebih banyak gula.

Karena buah tin mengandung vitamin K, buah ini mungkin mengganggu efektivitas obat-obat pengencer darah.

Secara keseluruhan, Anda disarankan untuk mengonsumsi buah tin segar, daun pohon tin, dan teh buah tin untuk mendapatkan manfaat maksimal dari buah tin.


Beri tahu teman-teman Anda

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *