4 Manfaat Timun Suri

4 Manfaat Timun Suri

Seperti biasanya setiap menjelang bulan Ramadan, banyak dijual dan disajikan sajian minuman berbahan buah timun suri. Buah yang banyak muncul ketika bulan puasa ini, memiliki bentuk lonjong dengan warna kulit hijau kekuning-kuningan dan tekstur dagingnya cenderung lembut serta mengandung banyak air. Kira-kira selain sebagai santapan berbuka yang menyegarkan di waktu puasa, apa saja manfaat timun suri yang baik untuk kesehatan? Mari simak penjelasannya berikut ini.

Manfaat timun suri untuk kesehatan tubuh

Walau nama buah ini menggunakan nama timun, tapi nyatanya timun suri salah satu anggota keluarga labu-labuan ( Cucurbitaceae ), masih satu keluarga dengan buah labu dan melon. Buah ini memuat beragam nutrisi seperti asam linoleat, vitamin A, vitami C, kalium, potasium, dan magnesium yang berkhasiat baik untuk tubuh.

Berikut di bawah ini, merupakan berbagai manfaat buah pelepas dahaga, yaitu timun yang jadi favorit banyak orang untuk berbuka puasa:

Mencegah Alzheimer

Manfaat timun suri salah satunya mengandung vitamin K, dalam jumlah tinggi (vitamin yang larut dalam lemak). Vitamin K ini sangat penting untuk meningkatkan massa tulang dan mengembangkan osteotropik pada persendian. Vitamin K ini juga dipahami sebagai obat untuk membatasi kerusakan neuronal di otak. Maka tidak lain, dengan mengonsumsi buah timun suri dalam takaran jumlah yang pas dapat membantu mencegah terserang penyakit Alzheimer.

Sebagai sumber antioksidan

Dikutip dari Mayo Clinic, timun suri mengandung beberapa zat antioksidan, termasuk vitamin C, beta karoten, flavonoid, triterpen dan lignan yang memiliki sifat anti-inflamasi. Nah, vitamin C juga terkenal akan manfaat sistem kekebalan tubuh, dan beta karoten terbukti bermanfaat bagi penglihatan mata. Lalu, manfaat buah timun suri juga telah dinyatakan pada sebuah penelitian tahun 2010 yang diterbitkan dalam Journal of Young Pharmacists . Isinya mengatakan, bahwa  tiap anggota buah yang berasal dari keluargacucurbitaceae  memiliki kemampuan untuk membasmi radikal bebas di tubuh. Seperti yang diketahui, radikal bebas dikaitkan dengan berbagai penyakit berbahaya bagi tubuh manusia dapat dicegah oleh zat antioksidan.

Membantu sistem pencernaan dan menghidrasi tubuh

Karena tekstur buah timun suri mengandung air dan serat yang melimpah, maka tak heran kalau buah ini juga baik untuk sistem pencernaan. Anda yang sering susah BAB, menderita maag, atau tukak lambung disarankan untuk mengonsumsi buah timun suri yang juga sering disebut “barteh” atau “dosakaya” pada masyarakat negara India.

Mengandung zat anti kanker

Buah yang punya nama lain timun betik ini, juga berfungsi menghambat pertumbuhan sel kanker maupun tumor. Menurut sebuah penelitian 2010 yang dipublikasikan di Scientific World Journal , para ilmuwan telah menemukan bahwa kandungan saponin dalam timun suri dapat membantu mengahalangi jalur sinyal yang penting untuk mencegah kanker

5 Alasan Kenapa Buah Kurma Sangat Eksis Saat Bulan Ramadhan

5 Alasan Kenapa Buah Kurma Sangat Eksis Saat Bulan Ramadhan

Kurma mempunyai banyak khasiat bagi yang berpuasa

Buah kurma ini kaya akan serat yang bisa mencegah sembelit saat berpuasa, dapat membunuh bakteri, mengurangi tingkat kolestrol serta merangsang enzim pencernaan di dalam perut. Tidak heran kalau kurma sangat cocok bagi orang yang menjalankan puasa karena manfaatnya ini kaan?

Di bulan Ramadan, jumlah impor kurma meningkat tajam.

Pemerintah Indonesia selalu meningkatkan jumlah impor kurma dari negara-negara Timur Tengah. Kenaikannya mencapai empat kali lipat dibanding bulan-bulan lainnya.

Pasokan komoditas kurma di Indonesia tak mencukupi kebutuhan Ramadhan.

Meski tak memiliki letak geografis seperti negara-negara di Timur Tengah, Indonesia juga memiliki komoditas kurma. Hanya saja, pasokannya tak mencukupi kebutuhan selama bulan Ramadan, karena permintaan sangat tinggi dan terus meningkat. Pohon kurma berhasil tumbuh di wilayah Nusa Tenggara Timur.

Kurma adalah buah yang dianjurkan oleh untuk berbuka atau sahur.

Salah satu Hadist Riwayat menyebutkan tentang Nabi Muhammad yang menganjurkan para pengikutnya untuk mengkonsumsi buah kurma, terutama saat bulan puasa. Sebab, kurma bisa menambah energi yang dibutuhkan untuk berpuasa ataupun mengembalikan energi yang hilang setelah berpuasa.

Kurma dapat dikombinasikan dengan menu berbuka puasa.

Karena rasanya yang enak dan manis, kurma dijadikan olahan lain, selain hanya dijadikan takjil. Misalnya seperti brownies kurma, kue lapis kurma, jus kurma dan sebagainya.

Dengan berbagai keunggulan dan keiistimewaan buah kurma, tidak heran apabila menjadi sangat terkenal khususnya di bulan Ramadhan.

Inilah asumsi mengapa buah Timun Suri sangat eksis saat bulan Ramadhan

Inilah asumsi mengapa buah Timun Suri sangat eksis saat bulan Ramadhan

Timun Suri, Timun Betik atau Barteh ini adalah buah yang cukup banyak memiliki manfaat baik untuk kesehatan. Buah yang masih anggota jenis labu-labuan ini  biasanya diolah sebagai campuran es sirup atau minuman segar lain nya yang biasanya menjadi santapan pembuka saat berbuka puasa. Banyak yang hingga sekarang masih merasa heran, kenapa Timun Suri seringkali hanya terlihat banyak dijual pada saat bulan Ramadhan ? Padahal buah ini bukanlah buah yang bisa ditanam dan tumbuh hanya pada musim tertentu.

 

Ternyata asumsinya prinsip ekonomi lah yang membuat Timun Suri menjadi seperti buah musiman yang hanya eksis saat bulan Ramadhan. Kebiasaan permintaan buah Timun suri biasanya melonjak saat bulan Ramadhan, mungkin banyaknya permintaan inilah yang menimbulkan spekulasi bagi para petani untuk menanam buah timun suri menjelang bulan Ramadhan dan dapat memanen nya saat bulan Ramadhan, Sehingga di hanya di bulan Ramadhan saja Timun suri banyak dijual dan jika bukan bulan Ramadhan karena permintaan nya hanya sedikit, maka mungkin Para Petani tidak begitu tertarik untuk menanam dan memanen Timun Suri diluar bulan Ramadhan.

 

Buah Lokal Lebih Unggul dari Buah Impor. Baca Fakta Berikut Ini!

Buah Lokal Lebih Unggul dari Buah Impor. Baca Fakta Berikut Ini!

Tahukah kamu kalau buah lokal lebih unggul dari buah impor?

Buah lokal bisa lebih unggul dari buah impor karena buah lokal tidak memerlukan proses produksi yang panjang. Sedangkan buah impor memerlukan beberapa proses (pemberian bahan kimia tertentu) agar tetap segar sampai ditangan konsumen. Karena alasan proses produksi inilah yang menyebabkan buah impor belum tentu terjamin kesehatannya.

Tapi kenapa buah local kalah pamor dari buah impor?

Kebanyakan orang Indonesia memilih buah impor dibandingkan buah lokal karena ketersediannya yang melimpah dipasaran. Selain itu, buah lokal memang memiliki penampilan yang kurang menarik jika dibandingkan dengan buah impor. Sehingga dianggap kurang berkelas dan kurang berkualitas. Padahal jika dikemas dan pasarkan dengan baik, buah lokal tidak kalah cantik dengan buah impor.

Di luar negeri, buah buahan lokal dari negara-negara di Asia, salah satunya Indonesia, justru dianggap sebagai buah yang eksotis dan mahal. Rasa dan gizinya pun tak kalah dengan buah-buahan impor. Karena itu, kita perlu menghidupkan kembali buah-buah lokal dengan mengkonsumsinya setiap hari.

Berikut ini adalah fakta keunggulan buah lokal yang bermanfaat untuk tubuh dan lingkungan hidup.

  1. Mengurangi jejak karbon

    Buah-buahan impor memang terlihat cantik dan digembar-geborkan tinggi akan kandungan gizi. Namun, dibalik penampilannya yang menggiurkan, sadarkah Anda bahwa dalam proses pengiriman yang panjang menghasilkan banyak emisi karbon setiap harinya. Jika dibandingkan dengan buah lokal dengan kualitas serupa, tentu saja lebih ramah lingkungan karena proses pengiriman yang lebih singkat.

  2. Cocok dengan kondisi tubuh masyarakat Indonesia

    Buah-buahan di Indonesia tumbuh mengikuti dua musim yang berlaku, yakni musim hujan dan kemarau, misalnya buah duku, rambutan, dan mangga. Hal tersebut akan berpengaruh sangat baik bagi keadaan tubuh di setiap musim.

  3. Bebas pengawet

    Buah impor membutuhkan proses distribusi yang panjang untuk sampai ke konsumen. Dengan sifat buah petik yang tidak tahan lama di suhu tropis, patut diwaspadai adanya penggunaan bahan pengawet selama proses distribusi. Sedangkan buah lokal hanya memerlukan proses distribusi yang singkat, sehingga cenderung meminimalisir penggunaan bahan-bahan kimia.

  4. Kualitas Buah Lokal Lebih Segar

    Buah lokal terasa lebih segar dibanding buah impor karena proses distribusinya yang singkat. Terlebih lagi, petani di Indonesia cenderung memetik buah-buahan sebelum matang, sehingga buah lokal memiliki waktu penyimpanan yang lebih lama tanpa menggunakan bahan pengawet.

Sekarang sudah tahu kan kalau buah lokal itu lebih unggul?

Yuk, konsumsi buah lokal dan intip beragam produk olahannya yang dapat membantu kamu dalam menjaga kesehatan tubuh.

[Podcast] Kenapa Kita Harus Konsumsi Buah Lokal ?

[Podcast] Kenapa Kita Harus Konsumsi Buah Lokal ?

Hai sahabat sehat IT’s Buah

Berikut ini adalah Podcast pertama dari IT’s Buah tentang 5 Alasan kenapa kita harus mengkonsumsi buah lokal ? Mau tau apa aja alasan-nya ? yuk dengarkan podcast dari IT’s Buah di bawah

 

 

Mulai konsumsi buah lokal! Cek produk olahannya disini