Jangan Sembarang Makan! Ini Menu Khusus untuk Penderita Asam Urat

Jangan Semabarang Makan! Ini Menun Khusus untuk Penderita Asam Urat

Gout atau asam urat adalah bentuk radang sendi yang ditandai dengan pembengkakan sendi yang disebabkan oleh kadar asam urat yang berlebihan dalam tubuh. Biasanya, penyakit ini lebih sering menyerang jempol kaki, namun tidak menutup kemungkinan dapat menyerang berbagai daerah sendi lain.

Dalam kondisi normal, asam urat akan disaring oleh ginjal dan dikeluarkan dari tubuh melalui urin, tetapi jika kadarnya berlebihan dapat menumpuk dan membentuk seperti kristal yang menumpuk di persendian.

Untuk mengenali gejala asam urat, bisa dilihat dari letak sendi yang sedang terasa sakit. Biasanya ditandai dengan warna kulit yang memerah dan teksturnya lembut. Namun pada tahap awal, gejala penyakit ini jarang terlihat dan terasa oleh penderita. Tapi terkadang, rasa ini bisa muncul dan membuat rasa tidak nyaman apalagi ketika sedang menggerakkannya. Nah jika Anda pernah merasakan hal tersebut, bisa jadi itu adalah awal mula dari gejala penyakit ini.

Apa Penyebab Asam Urat?

Penderita yang sedang mengalami penyakit ini memiliki kadar asam urat yang lebih tinggi dibandingkan dengan kondisi orang normal. Salah satu potensi terbesar yang bisa membuat angkanya menjadi tinggi karena asupan makanan yang tidak sehat. Beberapa bahan makanan yang berpotensi besar dan harus dihindari antara lain daging merah, makanan laut (seafood), kacang-kacangan, alkohol, serta minuman manis.

Pada proses pengolahan makanan dalam tubuh, ginjal berperan dalam menyaring asupan makanan yang masuk ke dalam tubuh, salah satunya asam urat. Namun ketika kadar asam urat sudah tinggi, ginjal tidak lagi mampu menyaring dan zat tersebut dapat menumpuk menjadi kristal.

Baca Juga: Fakta Asam Urat Menurut Ahli Gizi

Sebelum penyakit ini menjadi tambah parah, alangkah baiknya Anda bisa lebih bijak dalam memilih makanan apa yang ingin dikonsumsi. Namun jika sudah terjadi, jangan khawatir! Karena IT’s Buah memiliki menu makanan sehat khusus penderita asam urat!

Menu Makan Khusus Penderita Asam Urat

Untuk meminimalisir gejala penyakit ini, Anda dapat melakukan pola hidup sehat dan mengkonsumsi makanan-makanan yang sehat. 

Agar menu sehat Anda bisa lebih bervariasi, berikut menu makan yang bisa Anda terapkan di rumah.

Hari Pertama

Pagi 

– Mashed potato (2 biji kentang sedang)

– Poached egg (1 butir)

– Sayur blansir (Air 1 gelas, sayur wortel)

Siang 

– Nasi merah (ukuran: 1,5 centong)

– Capcay (ukuran: 1 gelas, bahan: wortel, jagung putren, brokoli, minyak goreng)

– Ayam bumbu kuning (ukuran: 1 potong sedang. Bahan: ayam bagian dada, minyak goreng)

– Pepes tempe (ukuran: 2 potong sedang tempe)

– Jeruk (2 buah)

Malam 

– Nasi merah (1,5 centong)

– Sup sayur + telur peyuh (ukuranL 3 sendok sayur, bahan: telur puyuh, buncis, kol, wortel)

– semangka (1 potong besar)

Hari Kedua

Pagi

– Nasi putih (ukuran: 1 centong)

– Tumis ayam suwir (ukuran 4 sdm, bahan: ayam tanpa kulit)

– Tumis labu siam + wortel (ukuran 1 gelas, bahan: labu siam, wortel, minyak goreng)

Siang

– Makaroni (ukuran 1 botol, bahan: makaroni)

– steak ayam (ukuran 1 potong sedang. Bahan: ayam bagian dada)

– sayur blansir (ukuran 1 gelas, bahan: wortel, buncis, jagung, kentang)

– pepes tahu (1 buah)

– apel (1 buah)

Malam

– Nasi putih (ukuran: 1 centong, bahan: beras giling)

– omelet (ukuran: 1 butir, bahan: telur ayam, minyak goreng)

– pepes tahu (ukuran: ½ buah besar, bahannya: tahu)

– anggur (20 buah sedang)

Hari ke- 3

Pagi

– Sandwich roti gandum (ukuran: 4 iris, bahan: roti gandum, alpukat, telur ayam, alpukat, tomat, selada)

Siang 

– Nasi merah (ukuran: 1,5 centong, bahan: beras merah)

– soto ayam (ukuran: 1 mangkuk, bahan: ayam suwir, tomat, kol, tauge, santan)

– Pisang (ukuran: 1 buah sedang. Bahan: pisang ambon)

Malam

– Nasi merah (ukuran: 1,5 centing, bahan: beras merah)

– Ikan bumbu kuning (ukuran: 1 potong sedang, bahan: ikan mas, minyak goreng)

– Tempe orek (ukuran: 1 potong sedang, bahan: tempe, minyak goreng)

– Buah potong (ukuran: ½ buah, bahan: buah naga)

Menu-menu di atas merupakan rekomendasi menu sehat atau meal plan yang setiap porsinya sudah diatur kandungannya untuk memenuhi nutrisi dan mengurangi gejala ini kambuh. Perlu Anda ingat juga, pantangan asam urat adalah dengan tidak terlalu banyak mengkonsumsi bahan makanan yang mengandung gula, makanan olahan dan karbohidrat olahan, daging merah dan daging organ (jeroan), ikan dan makanan laut, serta bir dan minuman keras.

Jika Anda ingin mendapatkan meal plan sehat selain rekomendasi di atas, Anda bisa mendapatkannya untuk setiap hari dan disesuaikan dengan kondisi kesehatan Anda dengan ikut program sehat IT’s Buah!

Selain mendapatkan meal plan sehat, Anda juga akan mendapatkan program pendampingan secara penuh yang siap membantu untuk mensukseskan program sehat Anda.

Baca Juga: Pola Makan yang Sehat untuk Hidup Berkualitas

Demikian rekomendasi menu khusus untuk penderita asam urat. Semoga artikel ini dapat membantu Anda untuk membantu meredakan penyakit tersebut. Jangan lupa lakukan untuk pola hidup sehat bersama IT’s Buah untuk hidup sehat jangka panjang!

Meta desc: Pola makan yang berantakan menjadi penyebab asam urat kambuh! Berikut ini rekomendasi menu sehat untuk penderita asam urat

Referensi: 

https://jamanetwork.com/journals/jama/fullarticle/2787544

https://www.docdoc.com/medical-information/conditions/gout 

https://www.anlene.com/id/ms/ciri-ciri-asam-urat.html#:~:text=Rasa%20nyeri%20akibat%20penyakit%20asam,selama%204%2D12%20jam%20pertama

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *